Carta dei dessert
Dessert
"La bocca non è stracca se non sa di vacca": selezione di formaggi locali, in abbinamento mostarda, veli di pane, spicchi di pera e confettura di zucca 4 - 5
Strudel di sfoglia al burro con mele Golden Delicious, pinoli, uvetta e gelato al pistacchio 3 - 5 - 14
Trancetto di torta Sacher con confettura di albicocca e ganache al fondente 3 - 4 - 5 - 14
Torta alle noci del Bleggio su salsa vaniglia aromatizzata al Rum e spumone ghiacciato in tema 3 - 4 - 5 - 14
Spicchietto di torta di carote e mandorle con gelato alla pesca 3 - 4 - 5 - 14
Macedonia di frutta fresca di stagione 3 - 4 - 5 - 14
Legenda allergeni
1. Arachidi e derivati
2. Crostacei e derivati
3. Frutta a guscio e derivati
4. Glutine
5. Latte e derivati
6. Lupino e derivati
7. Molluschi e derivati
8. Senape e derivati
9. Pesce e derivati
10. Sedano e derivati
11. Semi di sesamo e derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
13. Soia e derivati
14. Uova e derivati